硬すぎる・・・

JT６きのちゃんより

愛知県津島市にある津島神社の名物菓子

「総本家 角政」さんの「くつわ」をいただきました。

「馬のひづめ」をかたどっていた形で、

米の粉に砂糖を混ぜて団子生地を作り、揚げたお菓子です。

歴史は古くて、江戸時代に創作されたため、

甘く味付けがなされていてかりんとうに近いです。

が、めちゃくちゃ硬いです！噛めません！

でも、口に含んでいるとどこか懐かしい味がしてきます。

ありがとうございます。

（はなき　のりこ）